Обойдусь без тебя — как хранить продукты без холодильника - «Как пользоваться бытовой техникой»

Овощам и фруктам не нужна влажность, а зелени — необходима Отдельного упоминания стоят замороженные ягоды и фрукты. Они без холодильника долго не протянут, поскольку после разморозки сразу начнут портиться. Что делать? Либо сразу же съешьте их, либо приготовьте из них что-нибудь более долговечное — варенье, компот, вино, в конце концов. Продукты, которые в принципе можно хранить при комнатной температуре не выше 25 Нередко в холодильниках мы храним продукты, которые вполне в состоянии прожить долгую и счастливую жизнь даже в комнатной температуре. Среди них: абсолютно все консервы; специи и приправы; варенья и мёд; соленья; сухие крупы; хлеб. Создаём бюджетный холодильник Если у ваших соседей или друзей, готовых прийти на помощь, работает холодильник, можно создать свой с помощью замороженных бутылок с водой: Заготовьте как можно больше пластиковых бутылок, заполненных холодной водой. Отнесите их к соседям и попросите заморозить в морозилке. Подготовьте большую ёмкость — таз, ведро, ящик. Уложите несколько ледяных бутылок на дно, а все остальные (кроме двух-трёх) расставьте изнутри по периметру. Сложите продукты, которые нуждаются в прохладе, в ёмкость. Положите сверху оставшиеся две-три бутылки. Замотайте получившуюся конструкцию толстым одеялом или пледом. Этого достаточно, чтобы сохранить даже самые капризные продукты на пару дней. А если регулярно замораживать бутылки, то хранить в этой криогенной камере еду можно столько же, сколько в холодильнике. Даже без холодильника можно сохранить многие продукты на довольно длительный срок. А те, что нельзя, — приготовьте и съешьте раньше всех.