Как рассчитать мощность кухонной вытяжки ― формула и примеры - «Эксплуатация»

---

src="https://ichip.ru/images/cache/2025/6/21/fit_96_53_false_crop_2048_1152_0_38_q90_1099712_bd0b72826da29d6228e02e293.jpeg"
alt="Как рассчитать мощность кухонной вытяжки ― формула и примеры"
title="Как рассчитать мощность кухонной вытяжки ― формула и примеры">

• Что такое мощность вытяжки


• Что нужно учитывать при расчете мощности


• Расчет мощности кухонной вытяжки

Мощность (м³/ч) = Площадь кухни (м²) × Высота потолков (м) × 12

• Площадь кухни — длина, умноженная на ширину помещения.


• Высота помещения — расстояние от пола до потолка в метрах.


• Число 12 — это рекомендуемое количество полных замен воздуха в помещении за час (кратность воздухообмена). Для кухни этот показатель обычно составляет от 10 до 15, в зависимости от интенсивности готовки. Берут среднее значение — 12.

Допустим, у вас кухня площадью 6 м², высота потолков — 2,7 м. Подставляем значения в формулу:

6 м² × 2,7 м × 12 = 194,4 м³/ч

Это значит, что для нормальной работы вытяжки на такой кухне вам потребуется устройство с производительностью не менее 195 м³/ч.

Но это еще не окончательная цифра. Как мы уже говорили, стоит учитывать тип вытяжки, наличие поворотов в воздуховоде и дополнительный запас мощности на случай жарки или пригоревшей еды.

Учитываем реальные условия:

• Если вы выбираете рециркуляционную вытяжку, добавьте к полученному значению 10–20%.


• Если есть изгибы воздуховода — добавьте еще 20–30%.

В нашем примере: добавляем 20% на потери в воздуховоде и возможное пригорание пищи.

194,4 × 1,2 ≈ 233 м³/ч

Итак, для комфортной работы вытяжки в данных условиях рекомендуется выбрать модель с мощностью не менее 250–300 м³/ч, чтобы обеспечить стабильную и эффективную работу даже в сложных ситуациях.

Правильно рассчитанная мощность вытяжки гарантирует быстрое удаление пара, запахов и жира, предотвращает образование конденсата и делает процесс готовки более приятным и безопасным. Используя простую формулу и учитывая особенности вашей кухни, типа вытяжки и системы воздуховода, вы сможете подобрать устройство, которое будет работать эффективно и без перегрузок.

Читайте также:

• Лучшие вытяжки для кухни: какие покупать в 2025 году


• Как выбрать вытяжку для кухни и вздохнуть спокойно


• Лучшие вытяжки с рециркуляцией и отводом воздуха: топ-8 моделей для разных кухон

Теги


вытяжка





data-src="/uploads/posts/2025-07/kak-rasschitat-moschnost-kuhonnoj-vytjazhki-formula-i-primery-jekspluatacija-3.jpg"
width="95%"
alt="Елена Попкова"
class="b-lazy regressive_image"
>

Автор

Елена Попкова

редактор

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.