Технологии очистки духовок: чем они отличаются и какая лучше - «Эксплуатация» » Ремонт мелкой бытовой техники своими руками.
Ralphs
Опубликовано: 13:15, 10 апреля 2022
Уход за бытовой техникой / Выбор бытовой техники

Технологии очистки духовок: чем они отличаются и какая лучше - «Эксплуатация»

Чтобы содержать духовку в чистоте, придумали три отличные технологии. Какая из них лучше?
Технологии очистки духовок: чем они отличаются и какая лучше - «Эксплуатация»

Чтобы содержать духовку в чистоте, придумали три отличные технологии. Какая из них лучше?


Технологии очистки духовок: чем они отличаются и какая лучше - «Эксплуатация»

Готовить в духовых шкафах можно практически любые блюда, но после кулинарных экспериментов необходимо привести духовку в первоначальное состояние. В противном случае загрязнения, осевшие внутри, будут портить не только технику, но и ваши следующие блюда. Поэтому важно регулярно чистить духовку изнутри.


К счастью, современные духовые шкафы оснащаются встроенными решениями, которые позволяют упростить процесс ухода и очистки ее внутренних поверхностей. Самые популярные технологии — это гидролизная, катализная и пиролизная.



Гидролизная очистка

Самое простое из перечисленных решений подразумевает использование горячего пара для удаления загрязнений. В духовку с такой технологий необходимо поместить емкость с водой, после чего либо вручную выставить температур (90-100 °С), либо запустить автоматический режим, чтобы превратить воду в пар. Пар внутри духового шкафа размягчит пригоревший жир и остатки пищи, что позволит удалить их вручную без лишних усилий.


Преимущества гидролиза:

  • низкая стоимость духовых шкафов с такой технологией;

  • малый расход электроэнергии;

  • возможность приступить к удалению грязи сразу после окончания очистки.

Недостатки гидролиза:

  • необходимость удалять загрязнения вручную после окончания очистки;

  • продолжительный процесс очистки и необходимость перед ее началом охладить духовку;

  • сильные загрязнения придется удалять в несколько заходов.









Подпишитесь на наши каналы, чтобы не пропустить интересные новости и полезные статьи
🔹    Телеграм



Катализная очистка

Внутренняя поверхность духового шкафа покрывается эмалью и специальным материалом (чаще всего оксидом церия, меди или марганца), который выступает в роли катализатора и ускоряет распад жира на углерод и воду прямо в процессе приготовления пищи. По окончании готовки достаточно просто протереть духовку и все.




Преимущества катализа

  • экономия энергии и времени, поскольку очистка идет во время приготовления пиши;

  • низкий расход электроэнергии;

  • возможность использования катализной очистки в электрических и газовых духовках;

  • относительно невысокая стоимость духовых шкафов с такой технологией очистки.

Недостатки катализа

  • эмаль духовых шкафов с катализной очисткой необходимо беречь от сахара и молока;

  • примерно через 300 часов (около 5 лет среднестатистической эксплуатации) работы панели с катализаторами теряют эффективность и требуют замены;

  • эмаль наносится только на стенки (иногда на дно) духовки — остальные части требуют ручной очистки.





Чтобы содержать духовку в чистоте, придумали три отличные технологии. Какая из них лучше? Готовить в духовых шкафах можно практически любые блюда, но после кулинарных экспериментов необходимо привести духовку в первоначальное состояние. В противном случае загрязнения, осевшие внутри, будут портить не только технику, но и ваши следующие блюда. Поэтому важно регулярно чистить духовку изнутри. К счастью, современные духовые шкафы оснащаются встроенными решениями, которые позволяют упростить процесс ухода и очистки ее внутренних поверхностей. Самые популярные технологии — это гидролизная, катализная и пиролизная. Гидролизная очистка Самое простое из перечисленных решений подразумевает использование горячего пара для удаления загрязнений. В духовку с такой технологий необходимо поместить емкость с водой, после чего либо вручную выставить температур (90-100 °С), либо запустить автоматический режим, чтобы превратить воду в пар. Пар внутри духового шкафа размягчит пригоревший жир и остатки пищи, что позволит удалить их вручную без лишних усилий. Преимущества гидролиза: низкая стоимость духовых шкафов с такой технологией; малый расход электроэнергии; возможность приступить к удалению грязи сразу после окончания очистки. Недостатки гидролиза: необходимость удалять загрязнения вручную после окончания очистки; продолжительный процесс очистки и необходимость перед ее началом охладить духовку; сильные загрязнения придется удалять в несколько заходов. Подпишитесь на наши каналы, чтобы не пропустить интересные новости и полезные статьи 🔹 Телеграм Катализная очистка Внутренняя поверхность духового шкафа покрывается эмалью и специальным материалом (чаще всего оксидом церия, меди или марганца), который выступает в роли катализатора и ускоряет распад жира на углерод и воду прямо в процессе приготовления пищи. По окончании готовки достаточно просто протереть духовку и все. Преимущества катализа экономия энергии и времени, поскольку очистка идет во время приготовления пиши; низкий расход электроэнергии; возможность использования катализной очистки в электрических и газовых духовках; относительно невысокая стоимость духовых шкафов с такой технологией очистки. Недостатки катализа эмаль духовых шкафов с катализной очисткой необходимо беречь от сахара и молока; примерно через 300 часов (около 5 лет среднестатистической эксплуатации) работы панели с катализаторами теряют эффективность и требуют замены; эмаль наносится только на стенки (иногда на дно) духовки — остальные части требуют ручной очистки.
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика