Разрешение сэс когда требуется

Разрешение СЭС.
Согласование в Роспотребнадзоре.
Пакет документов СЭС.

В любом случае неизбежно встает вопрос: как получить разрешение СЭС или согласование СЭС (Роспотребнадзора) и других контролирующих органов, где согласовывать, и главное, какие документы необходимо согласовать, чтобы со спокойной душой открыть свой бизнес и не беспокоится о возможных последствиях от внезапной проверки гос.органов, а заниматься только развитием своего любимого дела, не отвлекаясь на второстепенные задачи.

С целью поддержки развития бизнеса и предпринимательства нашим Центром специально разработаны и прошли согласование в Роспотребнадзоре г. Санкт-Петербурга полные пакеты (комплекты) санитарной документации для всех видов деятельности.

Оформленный Пакет «Документы СЭС» дает следующие преимущества:

возможность получения разрешений и согласований Роспотребнадзора (СЭС), регистраций в СЭС в «одно окно», и дальнейшего быстрого получения лицензии на соответствующий вид деятельности
организация и построение системы производственного контроля «под ключ»
возможность проведения БЕСПЛАТНОГО санитарно-эпидемиологического аудита
сопровождение в органах санитарно-эпидемиологического надзора
снижение следующих рисков: крупных штрафов Роспотребнадзора, приостановления деятельности, снятия с реализации продукции, отстранения от работы и других мер административного воздействия.

(все необходимые лабораторные исследования и анализы включены в готовый пакет (СПБ)

Как получить разрешение СЭС для открытия бизнеса

Для открытия бизнеса в сфере оказания потребительских услуг или торговли сегодня требуется не только зарегистрироваться в качестве предпринимателя, но и получить ряд согласований, подтверждающих готовность нового предприятия к работе. Разрешение СЭС — это документ, выдаваемый территориальным управлением СЭС после проверки представленных соискателем бумаг. Получать его обязательно необходимо при открытии нового бизнеса. Действует бумага бессрочно, но в некоторых случаях выдаваться могут ограниченные по сроку действия разрешения. Получение происходит в срок до 14 рабочих дней после сдачи требуемого пакета документов. Действует правило для всех организаций.

Получить разрешение СЭС

Кому обязательно нужно получать разрешительные документы?

Нельзя получить разрешение СЭС до тех пор, пока не будет арендовано или куплено, а также приведено в соответствие санитарным нормам помещение для работы. Общепит — сфера общественного питания, входит в обязательный перечень видов деятельности, подлежащих такого рода контролю. Кроме кафе, ресторанов, а также объектов торговли, реализующих алкогольную и пищевую продукцию, сюда также подпадают:

  • салоны красоты;
  • студии маникюра;
  • медицинские центры;
  • образовательные организации.

Требования СЭС, устанавливаемые для открытия бизнеса, могут отличаться. На законодательном уровне размещение всех изменений происходит в государственных печатных или интернет-изданиях. Проверка, а также согласование всех значимых моментов может занимать массу времени. И сам предприниматель часто просто не может преодолеть барьер Роспотребнадзора. Именно в этой ситуации на помощь готовы прийти профессионалы из компании «Санэпидемстанция.com».

Какие существуют требования?

Для объектов торговли, а также для общественного питания устанавливается целый комплекс норм, позволяющих обеспечить успешное прохождение любых контрольно-ревизионных мероприятий. В частности, при аренде помещения у нанимателя должен быть договор о найме. При покупке в собственность предоставляются правоустанавливающие документы. Существуют и ограничения по площади. Для продуктового магазина этот стандарт составляет 40 м2 и более. При этом существует также деление на функциональные зоны. В частности, в наличии должны быть складские помещения, подсобные и бытовые. Отдельные стандарты разработаны для торговых и кассовых зон.

Специалисты компании Санэпидемстанция.com напоминают:

Для предприятий торговли и общественного питания, располагающихся в жилых домах, устанавливаются нормы по повышению звукоизоляционных характеристик объектов. Также здесь прокладывается независимая вентиляционная система, на обслуживание и чистку которой заключается договор.

Что должно быть сделано?

Прежде, чем получить разрешение СЭС, необходимо сформировать пакет документов и позаботиться о том, чтобы они соответствовали установленным требованиям. Придется действовать поэтапно:

  • пройти регистрационные процедуры в налоговых органах и ПФ РФ, Росстате;
  • подготовить помещение, соответствующее установленным нормам и требованиям безопасности;
  • разработать план производственного контроля с учетом особенностей деятельности предприятия и организации;
  • завести, и начать заполнение журналов учета;
  • позаботиться о подборе персонала со всеми соответствующими медицинскими и разрешительными документами;
  • заключить договоры со службами СЭС на обслуживание, вывоз мусора, чистку вентиляции;
  • пройти согласование в службе пожарной охраны, получить соответствующую документацию.

Только тщательно подготовившись, можно сформировать пакет документов, соответствующий всем требованиям Роспотребнадзора.

Можно ли работать без согласования?

Бытует мнение, что требования СЭС являются не обязательными к исполнению. Однако, практика показывает, что любой бизнес должен обращать особое внимание на соблюдение требований действующего законодательства. Это имеет особенно важное значение в том случае, если вы планируете не просто успешный старт, но и планомерную и долгосрочную работу. Обойтись без получения разрешительной документации в Роспотребнадзоре могут представители предприятий и организаций, на которые не распространяется действие строгих норм. Но уведомить главное санитарное управление страны о начале своей деятельности все же придется. Поставить Роспотребнадзор в известность о начале деятельности можно в письменной форме.

Если же ваша деятельность предполагает обязательное получение необходимого согласования, стоит просто следовать требованиям закона. Ничего чересчур сложного здесь нет, а если самостоятельная работа вызовет затруднения, можно будет довериться профессионалам.

Когда ждать проверок?

Мало получить разрешение СЭС при открытии деятельности. Не менее важно быть готовыми к тому, что бизнес могут прийти инспектировать практически в любое время. Если вы еще не сталкивались с действиями инспекторов, стоит учесть, что о плановой проверке Роспотребнадзор обычно оповещает подконтрольные ему организации накануне или за несколько дней до визита. Внеплановый визит может быть сопряжен с жалобами потребителей. Здесь проверке будут подвергаться как непосредственно факты, вызвавшие нарекания в работе — например, использование персоналом несвежей униформы, замеченные в магазине насекомые или грызуны, торговля просроченной, недоброкачественной продукцией. Если по результатам проверки выявляются нарушения, выносится решение об их устранении в течение определенного срока. При особенно грубых нарушениях может выноситься предписание о приостановке деятельности.

Какие документы могут потребовать?

Обязательный перечень документов, необходимый для ведения бизнеса в сферах, подлежащих особому контролю Роспотребнадзора, может дополняться и расширяться, исходя из решения самого ведомства о целесообразности подобных действий. Требования СЭС могут включать в себя обязательное наличие договоров на дезинфекцию, дезинсекцию, а также дератизацию. Помимо этого, отдельно придется позаботиться о вывозе ТБО и отходов, относящихся к категории особенно опасных. Стоит обратить внимание на то, что большое внимание уделяется и обеспечению санитарной безопасности в ходе работы персонала. В частности, все лица, связанные с ведением образовательной и медицинской деятельности, торговлей и производством пищевой продукции, должны иметь личные медицинские книжки.

Чем могут помочь профессионалы?

Если вы уже столкнулись со сложностями в оформлении санитарных документов, не прошли согласование и получили отказ Роспотребнадзора в открытии бизнеса, возместить ущерб поможет обращение к профессионалам. Именно специалисты компании «Санэпидемстанция.com» способны провести оперативный аудит представленной документации, обеспечить необходимый уровень контроля за обстановкой на объекте. Если причиной отказа стало нарушение требований, предъявляемых к помещению, мы подскажем, какие именно нормы следует соблюсти для устранения всех проблем. Кроме того, наша санитарная служба готова обеспечить своим клиентам заключение всех необходимых договоров для успешного прохождения согласований в органах санитарно-эпидемиологического контроля.

Как получить разрешение СЭС для открытия маникюрного салона?

Здравствуйте! Планирую открытие Nail-бара (небольшого маникюрного салона) в ТЦ на 3 рабочих места, площадью 10 м2.

Скажите какие требования и как получить разрешения от СЭС (какие документы нужно предоставить и какой порядок действий)

Ответы юристов (1)

Действующий на сегодняшний день

СанПиН 2.1.2.2631-10 “Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги”

Документы для СЭС должны включать в себя следующие бумаги:

Перечень услуг, которые вы планируете оказывать. При продаже косметических средств, нужно будет составить их список.
Комплект документов на помещение. Это может быть договор аренды или свидетельство о собственности.
Паспорта и сертификаты качества на оборудование, которое используется в процессе деятельности предприятия. Особое внимание уделяется стерилизаторам и приспособлениям для стирки.
Пакет документации, относящейся к системе вентиляции помещения.
Санитарный паспорт.
Договора, заключенные между вашей организацией и фирмами, проводящими дезинфекцию, дератизацию и дезинсекцию помещения.
Договор с организацией, которая будет заниматься вывозом и утилизацией отходов, образующихся в процессе деятельности предприятия.
Журнал учета и хранения средств для дезинфекции помещения и инструмента.

Владельцу маникюрного кабинета (при условии, что заведение открывается в собственном или отдельном помещении, а не при спортивном учреждении, санатории или косметическом салоне) нужно иметь на руках договора:

С коммунальными службами (компанией, поставляющей электроэнергию, жилищным товариществом, водоканалом).
Договор на вывоз бытового мусора.
Контракт на утилизацию люминисцентных ламп.
При использовании многоразового белья (салфеток, полотенец) договор на их стирку и дезинфекцию. Либо нужно приобретать соответствующее оборудование (автоклавы, стиральные машинки и т. п.).
Договора на дератизацию, дезинфекцию, дезинсекцию.
Договор на обслуживание пожарной сигнализации и системы вентиляции.
Все эти договоры может затребовать работник СЭС при проверке кабинета.

​- Журнал техники безопасности;- Журнал пожарной безопасности;- Журнал генеральных уборок;- Журнал дезинфекции вентиляции;- Журнал производственного контроля;- Журнал инструктажа по технике безопасности и пожарной безопасности;- Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств;- Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля;- журнал учета присвоения группы 1 по электробезопасности неэлектротехническому персоналу;- журнал учета проверок знаний, норм и правил работы на электроустановках;- Журнал контроля концентрации рабочих растворов;- Журнал качества предстерилизационной обработки;- Журнал работы парового стерилизатора (или Журнал работы парового автоклава);- Журнал учета предстерилизационной очистки;- Журнал учета инструкций- Журнал регистрации и контроля работы бактерицидной установки.​

Ищете ответ?
Спросить юриста проще!

Задайте вопрос нашим юристам — это намного быстрее, чем искать решение.

Получение разрешения от СЭС и Пожарной службы

Добрый день. Хочу открыть свой маленький бизнес, а именно ларек с приготовлением шаурмы. Говорят, что самое сложное — это получение разрешения от СЭС и Пожарной службы. Подскажите, какие документы надо подготовить и вообще, как быстрее и качественнее получить разрешение?

1) Вместо получения разрешения СЭС в настоящее время достаточно уведомить Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности. Бланк формы уведомления можно скачать на официальном сайте Роспотребнадзора в разделе «госуслуги». В нем нужно будет указать ФИО, наименование организации, вид деятельности, адрес, ИНН, ОГРН, перечень работ и услуг и дату начала деятельности.

Если под разрешением вы подразумеваете санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ), то в вашем случае оно не требуется. В письме Роспотребнадзора от 3 октября 2011 года перечислены видыдеятельности, для которых нужно получать данный документ.

2) Согласование расположения ларьков, киосков, павильонов проводится в органах местного самоуправления (администрации). Так как ларек, скорее всего, вы будете арендовать, то все требования Пожарного надзора должны уже быть соблюденысобственником. Вот противопожарные нормы к павильонам и киоскам.

Кроме того, согласно ст.3 п.6 закона №294-ФЗ«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей…» запрещено требовать от юр. лиц или ИП заключений, разрешений, других бумаг для начала осуществления предпринимательской деятельностью (кроме случаев, предусмотренных федеральными законами). Это ни в коем случае не значит, что можно несоблюдать требования законодательства в области санитарных норм и противопожарной безопасности, надзорные органы проводят плановые проверки через три года после начала деятельности либо внеплановые – сразу после первой жалобы.

Разрешение от СЭС и аренда площади под торговлю

Здравствуйте! В ближайшее время планирую организовать торговлю едой с велосипеда. Т.е., готовить в домашних условиях (в квартире), и продавать на улице. Зарегистрирован как ИП. Оформляю сан. книжку. Волнует вопрос с разрешением от СЭС и продажей с улицы, а именно с арендой земли. Если торговля не предполагает длительного нахождения на определённой площади, то и в аренде нет необходимости, какие здесь существуют нюансы?

Ответы юристов (7)

Здравствуйте. Именно разрешение роспотребнадзора не нужно, но нужно будет их уведомить о начале деятельности по ст. 8 фз 294

А причем тут аренда? У вас своего рода не стационарный объект торговли будет по идее. Это отдельный вопрос. Плюс не понятно как вы будете делать маркировку товара по техническим регламентам и закону о защите прав потребителей (ст 9-10)

Есть вопрос к юристу?

Так же при любой проверке встанет вопрос об условиях приготовления, это и соблюдение санпин и техрегламентов, вытяжка, холодильники, в дом. Условиях это сделать крайне сложно. Более того с точки зрения закона дома нельзя вести промышлен. И иное производство, приготовление тогда будет срвсем небольшим по объему

Для ведения предпринимательской деятельности Вам необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Федеральным законом от 8 августа 2001 г. N 128-ФЗ »О лицензировании отдельных видов деятельности» не предусмотрено лицензирование деятельности по производству кондитерских изделий. Однако, необходимо получение санитарно-эпидемиологического заключения, которое выдается при соблюдении санитарных правил и норм СанПиН 2.3.4.545-96, к примеру: »Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 25 сентября 1996 г. N 20). Также в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 16 июля 2009 г. № 584 »Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» (с изменениями от 14 апреля 2010 г.) при начале деятельности по производству хлеба и мучных кондитерских изделий длительного и недлительного, хранения, необходимо направить уведомление и ряд документов в соответствующее территориальное подразделение Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).

Вам необходимо будет определится с перечнем приготовляемых блюд (изделий) и согласовать его в вышеуказанных инстанциях, что же касается аренды земли- как таковая в Вашем случае она не нужна-здесь больше помогут разрешения от местных органов местного самоуправления (администрация).

Тот вид деятельности которым вы хотите заняться называется разносной торговлей, так вот при такой торговле торговать продовольственными товарами НЕЛЬЗЯ

Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 19.09.2015) «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации»

4. Ассортимент предлагаемых к продаже товаров, перечень оказываемых услуг, а также формы обслуживания определяются продавцом самостоятельно в соответствии с профилем и специализацией своей деятельности.
При осуществлении розничной торговли в месте нахождения покупателя вне стационарных мест торговли: на дому, по месту работы и учебы, на транспорте, на улице и в иных местах (далее именуется — разносная торговля) не допускается продажа продовольственных товаров (за исключением мороженого, безалкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий в упаковке изготовителя товара), лекарственных препаратов, медицинских изделий, ювелирных и других изделий из драгоценных металлов и (или) драгоценных камней, оружия и патронов к нему, экземпляров аудиовизуальных произведений и фонограмм, программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
(абзац введен Постановлением Правительства РФ от 06.02.2002 N 81, в ред. Постановлений Правительства РФ от 12.07.2003 N 421, от 27.03.2007 N 185, от 04.10.2012 N 1007, от 05.01.2015 N 6, от 19.09.2015 N 994)

Проверил, согласен с коллегой Евгением — именно то что приготовили сами — нельзя продавать в нестационарных объектах.

Поэтому к ответу данному выше — варианта 2

1 — так как вы хотите можно торговать перечисленными товарами- мороженным, и т.д прочими товарами в упаковке от производителя ( производитель- не вы сами)

2 — открыть или снять небольшую стационарную точку, тогда вам потребуется аренда с собственником (помещения, не земли) или с городом. И там можно будет торговать своими пирогами например, однако надо будет соблюдать

ТЕХ РЕГЛАМЕНТ О безопасности пищевой продукции -ТР ТС 021/2011

Технический регламент Таможенного союза 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

если производите сами — придется проходить процедуру декларирования соответствия продукции техническим регламентам

Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Но это все только под стационарную точку. Так как вы описали в вопросе- этого нельзя делать.

+ защита прав потребителей по части предоставления информации — ст 9-10 — все что касается качества. состава, (это требования по маркировке так же) + сведения о вас как о продавце. (закон о защите прав потребителей). — правила продажи № 55 выше указал коллега.

Уточнение клиента

Спасибо за ответ. То что понял на данный момент: в соответствии с законодательством не разрешено торговать продукцией собственного изготовления на улице в форме «разностной» торговли, за исключением мороженого, безалкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий в упаковке изготовителя товара. Выполнить ТЕХ. РЕГЛАМЕНТ О безопасности пищевой продукции и санитарные правила мне не удастся без стационарной точки питания. А что насчёт уличных точек питания которые кроме газированных напитков торгуют хот-догами и прочими пирожками? Мобильные точки на колёсах, летом обычно их очень много. С точки зрения права они нарушают закон? Ведь скорее всего их деятельность законна. Привел их в пример так как вижу аналогичную ситуацию.

30 Ноября 2015, 22:42

Их надо будет соблюдать и на стационарных точках. Про не стационарные — запрет есть в правилах № 55 указанных выше.

А что насчёт уличных точек питания которые кроме газированных напитков торгуют хот-догами и прочими пирожками?
Никита

В москве например таких точек уже нет. Все сделано как маленькие палатки имеющие связь с землей либо как павильоны в здании.

Мобильные точки на колёсах, летом обычно их очень много. С точки зрения права они нарушают закон?
Никита

В москве таковых нет уже очень давно, лет 8 наверное. И сейчас да- это будет нарушением. Статья в этом плане конкретна.

Ищете ответ?
Спросить юриста проще!

Задайте вопрос нашим юристам — это намного быстрее, чем искать решение.

Смотрите еще:

  • Выдача судебного приказа госпошлина Госпошлина в суд. Калькулятор госпошлины 2018 Нужна госпошлина в суд? Калькулятор госпошлины 2018 года: Ваш браузер не поддерживает плавающие фреймы! Размер государственной пошлины: 1. Подача искового заявления Имущественного […]
  • Новая таблица штрафов 1 июня Таблица штрафов ГИБДД в PDF-формате для распечатки на одном листе с двух сторон Представляем новую таблицу штрафов ГИБДД в PDF и PNG формате для распечатки на одном листе с двух сторон. Мы сделали максимально удобный и компактный […]
  • 10 правил толстого Простые правила жизни Льва Толстого. Лев Толстой (9 сентября 1828 – 20 ноября 1910 гг.) в 18-летнем возрасте сформулировал для себя свой жизненный манифест. Принципы жизни Льва Толстого были направлены на обуздание самолюбия и […]
  • Кто имеет право на получение военной ипотеки Материальная помощь государства: кому положена военная ипотека на жилье, кто имеет на нее право и как стать участником программы? Предоставление военной ипотеки регламентируется ФЗ № 117 . Согласно этому нормативному акту […]
  • Форма приказа о неиспользованном отпуске Когда нужно составлять приказ на компенсацию за неиспользованный отпуск — образец и важные моменты замены Любому сотруднику полагается отпуск после того, как он отработает в организации определенное время. В некоторых случаях […]
  • Прокурор херсонской области Прокурор херсонской области Авторизація на порталі Прокурор Херсонської області державний радник юстиції 3 класу Тригубенко Віталій Миколайович Народився 19 вересня 1981 року в селищі Кегичівка Харківської області. Після закінчення […]
  • Прием на работу юриста вопросы Какие вопросы задают и что спрашивают у юриста, его помощника или юрисконсульта на собеседовании при приеме на работу? Деятельность любой организации невозможна без юридического сопровождения. Грамотный юрист помогает решить […]
  • Права арендодателя по закону Права и обязанности арендодателя и арендатора Каковы права арендодателя? Арендодатель (собственник квартиры) имеет право: — заключить договор аренды, перезаключить его по истечении установленного срока на прежних или других […]